Pohankový mlýn Šmajstrla, Frenštát p.R.
Muzea, galerie, památníky , okres Nový Jičín
Pohankový mlýn Šmajstrla na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm loupe pohanku již od roku 1861 mechanickým způsobem, při němž nejsou znehodnocovány vitamíny. Ve mlýně se zpracovává pouze česká pohanka, která je přirozeně bezlepková.
Pohanka se hodí do hotových polévek, vývarů jako příloha, k přípravě kaší nebo pomazánek. Rychle měkne, proto se nemusí vařit.
Exkurzi mlýna lze objednat při minimálním počtu 5ti osob. Ve mlýně si můžete zakoupit výrobky z pohanky zde vyráběné a i jiné speciální potraviny. Provozní doba je od pondělí do pátku 7.00 - 15.00 hodin, v sobotu dopoledne 8.30-12.00, v neděle a svátky je zavřeno.
Ze mlýna se vydejte na další výlet, celou rodinu potěší výhledy ze Stezky v oblacích Valaška na Pustevnách nebo navštivte Skokanský areál Jiřího Rašky ve Frenštátě pod Radhoštěm.
Další turistické cíle v oblasti Beskydy a Valašsko (82) nebo okresu Nový Jičín (41).