• 608 775 582
  • PO-PÁ: 8:00-18:00
  •  

Osvědčený recept na výborné perníčky

úvodní foto
Publikováno 1. 12. 2021

Přišel nám čas adventu, vánoční atmosféry a k tomu neodmyslitelně patří i vůně z pečení cukroví. Zkuste náš osvědčený recept na výborné perníčky, které děti milují a většinou jsou pryč dřív, než je stihnete nazdobit. Doporučujeme rovnou zadělat těsto z dvojité dávky anebo je do Vánoc upečete ještě jednou.

Na těsto si připravte: 

  • 450 g hladké mouky
  • 175 g moučkového cukru
  • 65 g tuku (nejlepší je máslo, postačí i Hera)
  • 2 vejce
  • 4 lžíce medu
  • 1 kypřící prášek do perníku
  • 1/2 sáčku koření do perníku
  • 3 lžíce kakaa (každý může podle svého)

Těsto zpracujeme a necháme v lednici odpočinout nejlépe do druhého dne. Těsto vyválíme spíše tlustější tak 0,75 cm. Vykrájíme tvary a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180°C zhruba 10 minut. Ihned po vyndání potíráme celým rozšlehaným vejcem, aby byl perníček krásně lesklý.

Můžete dozdobit klasickou bílou polevou:

  • půlka bílku
  • zhruba 100 g prosátého moučkové cukru
  • šťáva z osminy citronu

Polevu šleháme ručně, dokud není hladká a lesklá a táhne se. Naplníme do sáčku, ustřihneme malou špičku a můžeme zdobit.

Pečení perníčků

Chaloupka z perníku

Věříme, že Vám perníčky budou chutnat, aspoň stejně tak jako nám. A že Vás společné pečení naladí na vánoční atmosféru.

 

10 000+

Zákazníků s námi jelo 2x a více

200+

Majitelů chalup je s námi přes 10 let

480+

Chat a chalup k pronájmu

98%

Zákazníků nás doporučuje